Bolinho assado de couve-flor: petisco prático e saboroso fica pronto rapidinho

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Na hora de preparar um petisco é difícil encontrar algum quitute que não leva óleo, mas separamos abaixo uma receita deliciosa de bolinho assado de couve-flor que, além de saborosa, é muito prática e fica pronta bem rápido. Veja:

Receita de bolinho assado de couve-flor

Ingredientes

  • 2 xícaras de couve-flor
  • 1/2 xícara de cebola picada
  • 30g de farinha de rosca
  • 25g de muçarela ralada
  • 25g de parmesão ralado
  • 1 colherinha de sal
  • 1 colherinha de pimenta
  • 1 ovo
  • 1/4 de xícara de cebolinha picada
  • Azeite de oliva a gosto

Modo de preparo

Cozinhe o couve-flor por 15 minutos e depois amasse-o com um garfo. Coloque-o em um recipiente e acrescente os demais ingredientes.

Misture tudo até formar uma massa consistente e, com as mãos, faça os bolinhos. Coloque-os em uma forma e pincele azeite de oliva a gosto em cada unidade.

Asse-os a 190º C por 15 minutos e estão prontos para servir.

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